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Découvrir Saint-Anthème

Balade Nature et Patrimoine "Cueillette de champignons et cuisine sauvage"

Information / Réservation

Tél : 0473953133

Rendez-vous le samedi 23 septembre à 9h à la jasserie du Coq Noir. Apprenez à reconnaître, cuisiner et déguster les champignons comestibles. Prenez rendez-vous avec la nature et les délicieux produits qu'elle nous offre. Une balade dans les bois suivi d'un repas agrémenté par la cueillette du matin.

Chanterelles modestes ou tricholomes prétentieux, clitocybes ou marasmes à odeur d'ail, quelle diversité parmi les champignons ! Modes de vie, bons coins, trucs à savoir, odeurs et bien entendu saveurs seront abordés tout le long de la journée. Amis mycophages, les fourneaux sont à vous. Prévoir deux paires de chaussures : une pour l'extérieur, une pour l'intérieur et prévoir des vêtements adaptés à la montagne. Groupe maximum de 15 personnes.